Senses, Azurmendi, Ole

O mnie

Jako Sous Chef restauracji, współtworzyłem Senses, oraz jej sukces zdobycia gwiazdki Michelin. Następnie już jako szef kuchni, zdobyłem 3 czapki Gault & Millau w restauracji Ole. Odbywałem również staż w jednej z najlepszych na świecie restauracji, 3-gwiazdkowej Azurmendi w Hiszpanii. Na co dzień uwielbiam kuchnie azjatycką, zdrowe odżywianie, oraz aktywny tryb życia. Staram się łączyć wszystkie aspekty jedzenia, zarówno te smakowe jak i zdrowotne w jedną całość. Korzystając ze zdobytej wiedzy i doświadczenia, staram się zapewnić Gościom fantastyczne przeżycia kulinarne bez wychodzenia z domu!